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    手把手教你做亚博体育app下载苹果馒头,在家就能做,完美解决孩子不爱吃饭的毛病

    信息来源:e-xianhua.com   时间: 2020-07-31  浏览次数: 12

    大家好,本篇教给大家怎么做既好看又好吃的亚博体育app下载苹果馒头,食物的颜值真的会影响到食客的食欲,就拿小编来说吧,同样用杯子喝水小编就觉得用自己喜欢的杯子来喝的话口感更好,看来西餐和日料贵是有贵的道理的,同样是馒头,平时吃正常的馒头可能你只能吃一个,但做成颜值高的亚博体育app下载苹果馒头的话可能你一人就能吃一盘,特别是小孩子喜欢吃颜色鲜艳的东西,这样一篇亚博体育app下载苹果馒头端上来后孩子多的话可能都会遭到哄抢。

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    首先我们需要准备的材料有:面粉普通蒸馒头的就行,白砂糖,酵母,抹茶粉,红曲粉,南瓜泥。(抹茶粉红曲粉和南瓜泥是上色用的,可以用其它食材代替,比如菠菜汁和紫甘蓝榨汁,但是抹茶粉做出来的口感真的很好。)

    第一步:首先将面粉加水和一点白砂糖,在放一点点酵母,400克面粉200克水的话酵母4克揉成面团,没有太多的讲究,就是家里正常和面就行,揉成面团后取出三个小份,每份80克左右大概就行,分别混入红曲粉,抹茶粉和南瓜泥,揉成绿色、红色和黄色的面团,现在我们有一个白色的大面团,和三个彩色的小面团,值得注意的是,抹茶粉和红曲粉先用水溶开,南瓜泥里面含有水分,和白面团一起揉的时候要适当加点干面粉。

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    第二步:4个颜色的面团揉好后,在把面团分成小面团,每个大改10克左右,白色的面团要留一点,一会做花芯。

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    第三步:把四种颜色小面团的剂子擀成皮,颜色可以自行搭配,说白了就是把不同颜色的面皮叠在一起,最下层的要擀的大一点,擀的过程中可以撒少许干面粉做手粉。

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    第四步:把叠好的面皮用十字划开,划成四份。

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    第五步:把划好的小面皮整齐的摆成一排,如果想做混色的话这时候加点别的颜色小面皮上去。

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    第六步:拿跟筷子出来,沿着中间压一下,轻轻压出一条凹痕。

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    第七步:压好后拿出个叉子之类的,在面皮的两边压出花纹。

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    第八步:揪一点白色的面团搓成长条放在面团的最下面做花芯。

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    第九步:把面皮卷起来,从下面开始卷,也就是放花芯的位置。

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    第十步:面皮卷起来后沿着中间一刀切开,分成两份。

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    第十一步:把切口朝下立起来,然后在把“花瓣”整理整理,让花瓣扫尾弯曲一点,亚博体育app下载苹果馒头的形状就出来了。

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    第十二步:把做好的亚博体育app下载苹果馒头放倒烤盘里,在烤盘底部刷点油让亚博体育app下载苹果馒头在常温下进行发酵,家里烤箱没有蒸的功能的话就用蒸锅,蒸的时候记得放上蒸帘。

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    第十三步:亚博体育app下载苹果馒头发酵至1.5倍大小左右放入烤箱(蒸锅里),烤箱选择纯蒸功能时间为20分钟,蒸锅的话水开后也是20分钟左右,只要馒头表面不粘手就表示熟了。

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    第十四步:亚博体育app下载苹果馒头蒸好后别着急取出,在烤箱(蒸锅)里在静置一会,三两分钟就行,然后再取出,这道既好看又美味的亚博体育app下载苹果馒头就做好了。

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    馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收,非常适合一些肠胃功能不好的人群,糖尿病及高血糖患者一次性不能吃太多的馒头,否则易引起血糖波动较大,馒头里的淀粉容易在体内分解成糖类。

        ——本信息真实性未经中国亚博体育app下载苹果网证实,仅供您参考